Via Marzatore 15
Monteveglio 40053 BO
Emilia-Romagna
Visite guidate alla cantina con degustazione vini, corsi di cucina con le nostre sfogline, escursioni a piedi, in bici o a cavallo, e molto altro: sono tante le attività indoor e outdoor che l’agriturismo vi offre per il vostro tempo libero. Il programma completo degli eventi è disponibile sulla homepage del sito.
Corte d’Aibo si trova sulla “Via dei Colli”, il percorso di trekking che si snoda tra i comuni di Pianoro e Valsamoggia attraverso i Colli Bolognesi, nelle aree di produzione dei vini DOC e Pignoletto DOCG del territorio, tra calanchi e vigneti, secolari abbazie e borghi medievali tutti da scoprire.
Venite a scoprire l’incredibile storia di due ragazzi, che contro ogni logica, hanno deciso di lasciare le loro attività in città per spostarsi in campagna e coltivare la loro passione: il VINO!
Vi porteremo a spasso per l’agriturismo e i vigneti, prima di condurvi in cantina a toccare con mano la produzione dei nostri vini. Per poi finalmente passare alla parte più desiderata: l’assaggio!
Contattateci per maggiore informazioni su prezzi e disponibilità: info@cortedaibo.it
Con l’aiuto delle nostre sfogline, imparete a realizzare alcuni fra i più tipici esempi di pasta sfoglia del nostro territorio.
Partendo dall’impasto base per la realizzazione della pasta, verranno percorse tutte le fasi della lavorazione della sfoglia: impasto base e tecnica del mattarello.
Due possibilità, un menù classico ed un menù speciale dedicato ad altre 2 eccellenze della zona, il Parmigiano Reggiano e l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.
I corsi sono possibili solo su prenotazione. Il costo è variabile a seconda del numero dei partecipanti.
Per maggiori informazioni, scrivete una mail a info@cortedaibo.it.
Bologna la ‘grassa’ è da molti considerata il fulcro della tradizione gastronomica italiana. E Modena, a due passi, non le è certamente da meno.
Corte d’Aibo si trova esattamente a metà fra queste due capitali del cibo, in una zona ineguagliabile in quanto a qualità e quantità di prodotti di eccellenza.
Lo staff di Corte d’Aibo sarà felice di assistervi nell’organizzazione della vostra vacanza, per andare a vedere da vicino e toccare con mano alcune fra le realtà produttive più importanti, dal Parmigiano Reggiano, all’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, da un mulino del 1700 che ancora macina a pietra grani antichi, per avere prodotti sani e genuini, ad altre realta meno famose, ma di altrettanta qualità.
Un programma davvero gustoso! Per maggiori informazioni, contattateci a info@cortedaibo.it.
Situato all’interno del Parco Regionale dell’Abbazia di Monteveglio, l’Agriturismo Corte d’Aibo offre la possibilità di svolgere innumerevoli attività escursionistiche ed all’aria aperta.
Oltre alle passeggiate in mezzo ai nostri vigneti, per scoprire i diversi tipi di vitigno coltivati per i nostri vini, il parco offre una serie di percorsi di difficoltà medio-facile, che mettono in risalto le peculiarità naturalistiche della zona. Sul sito web dell’Ente Parchi Emilia Orientale è possibile trovare la descrizione dettagliata dei percorsi.
Estremamente affascinante, per escursionisti con un minimo di allenamento e con la giusta attrezzatura, è il percorso che collega l’Agriturismo Corte d’Aibo all’Abbazia di Monteveglio. Il tracciato è disponibile tramite l’applicazione gratuita Wikiloc, all’indirizzo:
https://it.wikiloc.com/percorsi-escursionismo/corte-daibo-abbazia-di-monteveglio-28051304
I dintorni dell’Agriturismo Corte d’Aibo offrono innumerevoli possibilità per gli amanti della bicicletta, che sia da strada o mountain bike. Fateci sapere se venite con la vostra bici, faremo il possibile per sistemarvi in una stanza con accesso diretto all’esterno o trovare una sistemazione protetta per le vostre dueruote. Se invece volete fare giri organizzati, saremo felici di mettervi in contatto con ditte specializzate con guide ufficiali che organizzano tours nelle vicinanze.
Alcuni percorsi che potete trovare su Wikiloc:
https://it.wikiloc.com/percorsi/outdoor/italia/emilia-romagna/monteveglio-alto
Nel caso foste interessati a fare corsi o passeggiate a cavallo, a meno di un quarto d’ora di macchina sono disponibili 2 maneggi che offrono la possibilità di corsi di equitazione, anche per bambini, o escursioni per quelli più esperti.
Per maggiori informazioni, contattateci a info@cortedaibo.it.
