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ANTIPASTI
(Consigliamo Spumante Rosé)

  • Salumi e formaggi del territorio misti con le nostre confetture
  • La nostra coppa di testa tostata, misticanza e maionese al latte al profumo di santoreggia

PRIMI PIATTI
(Consigliamo Pignoletto Frizzante/Montefreddo)

  • Ravioli con cuore morbido di Pecorino affinato nelle nostre vinacce, asparagi, piselli e carciofi
  • Passatelli asciutti con ragù bianco d’anatra, cipollotto e bietola

SECONDI PIATTI
(Consigliamo il nostro Meriggio senza solfiti)

 

  • Filettino di maiale cotto a bassa temperatura e grigliato, salsa di zucchine e rapa
  • Coniglio arrosto all’alloro e olive taggiasche con scarola stufata

DESSERT

  • Torta sbriciolata ricotta e amaretti
  • Biscotteria assortita

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